Сегодня – день окончания Масленицы. Этот последний «масленичный» день носит название Прощёного воскресенья, времени, когда все христиане по сложившейся традиции просят друг у друга прощения за причинённые обиды. Не помешает сегодня и порадовать своих близких каким-нибудь сюрпризом, но в продолжение темы недели. Порадуйте их блинами))  А я хочу поделиться с вами одним интересным рецептом.

Блинный «Мешочек с сюрпризом»

           Продукты:

0,5 литра молока

4 яйца

4 ст. ложки муки

4 ст. ложки крахмала

2 ст. ложки растительного масла

Соль, сахар, ванилин – по вкусу

          Приготовление:

Все ингредиенты размешать и оставить тесто на 30 минут. Жарить на раскаленной сковороде, смазывая ее растительным маслом.

Блинчики получаются очень тонкими.

Затем, в центр блинчика положить начинку, собрать над ней края блинчика – сделать «мешочек» и завязать или ленточкой из мастики, или зеленым перышком лука (годится для несладкой начинки), или просто тесемочкой. Начинка может быть любая: ягоды, варенье, цукаты, обжаренный с луком фарш, творог, рис, печенка – всё, что вы любите. Приятного аппетита!

Поверьте, ваши близкие будут в восторге. Не забывайте – сегодня день, когда нельзя ссориться. Поделитесь своим теплом и радостью. А я пойду сделаю какой-нибудь сюрприз для своей семьи

{jcomments on}